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氮化是一种通过将氮热扩散到铁表面来硬化铁表面的技术。通过硬化钢材表面，即使钢板很薄，其强度也会增加。氮化过程会在表面产生细微的不规则形状，使烹饪时油更容易粘附在表面。
氮化层可防止铁锅生锈（铁锅中常见的现象），使铁锅不易生锈。
与特氟龙和其他涂层相比，它不会剥落，因为热量会扩散到钢中。尺寸也非常大，非常适合国人的菜量。
氮化层可防止铁锅生锈（铁锅中常见的现象），使铁锅不易生锈。
与特氟龙和其他涂层相比，它不会剥落，因为热量会扩散到钢中。尺寸也非常大，非常适合国人的菜量。
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氮化是一种通过将氮热扩散到铁表面来硬化铁表面的技术。通过硬化钢材表面，即使钢板很薄，其强度也会增加。氮化过程会在表面产生细微的不规则形状，使烹饪时油更容易粘附在表面。
氮化层可防止铁锅生锈（铁锅中常见的现象），使铁锅不易生锈。
与特氟龙和其他涂层相比，它不会剥落，因为热量会扩散到钢中。尺寸也非常大，非常适合国人的菜量。
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